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マヌカハニー食べてます^^

最近、ネットでも話題のマヌカハニー
私も食べています~~
P1230312.jpg

マヌカハニーって・・・・これは
ニュージーランドではとっても有名なハチミツなんです。
マヌカとは、ニュージーランドのみに自生する低木のこと。
年に一度だけ咲く白い花からこのマヌカハニーは作られているそうです
日本でお馴染みのハチミツとはちょっとお味も、見た目も違うよ。
私も始めてお試した時はビックリしました!

何で、最近注目されてるかというと。。。やっぱり独特なのー。
いいことも沢山あるのです。それは、、、

マヌカハニー特有の抗菌活性要素(UMF)が含まれているから。
このUMFには強い抗菌作用があるため、虫歯やかぜ、胃腸などにいいんだそうなんです。
だから、イギリスでは医薬品として薬局で販売されてたりするそうです。

私がお試したのは、
「ハニーニュージーランド社 マヌカハニーナチュラル」
「ハニーニュージーランド社 マヌカハニーUMF15+」
の二つです。
P1250314.jpg

ナチュラルの方は、粘土があってちょっと固まってる感じがします。
UMF15+の方は、スプーンですくうと、トローリと落ちていく感じです。
P1250317.jpg

UMF15+の方で、バナナヨーグルトドリンクを作ってみたよ。
P1250318.jpg
健康にもいいし、今の寒い時期には風邪の予防にもなるので
頻繁に作って子供に飲ませたいと思っています。
私も喉がすぐに痛くなるので、このマヌカハニーを少しいただいて
喉のケアしたいなって思います。
P1270337.jpg
ホットケーキにはナチュラルの方でいただいてみました。
あったかいホットケーキにのっけると、溶けていい感じになります。
甘くておいし~のです^^
次回は、フィナンシェにの生地に入れて作ってみたいと思います。
濃厚で、下にうえでもサラサラーとした食感です。
毎日の食生活にちょっとプラスして健康維持に役立たせたいです。

マヌカハニー



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[ 2013/01/28 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)















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